Il sartù di riso è un piatto tipico della cucina campana e napoletana in particolare. Si tratta di un timballo di riso che nasconde al suo interno un cuore gustoso costituito da ragù, polpette, mozzarella ed altri ingredienti.
Per la grande quantità di prodotti utilizzati il sartù di riso può essere considerato un piatto unico. Necessita di una lunga preparazione ed è sconsigliabile realizzarlo se non si ha tanto tempo a disposizione. Leggi tutto “Il Sartù di Riso (Ricetta Originale Campana)”