Quando siamo in Italia e pensiamo alla panna da cucina ci vengono subito in mente le classiche confezioni facilmente reperibili nei supermercati ad un prezzo piuttosto contenuto.
Quando si è all’estero potrebbe non essere esattamente così facile… Infatti la panna da cucina, in moltissimi paesi è praticamente impossibile da trovare.
Nessun problema… Per realizzarla sono necessari 3 soli ingredienti ed un paio di minuti.
Ingredienti
1 parte di latte fresco intero
2 parti di olio di semi di girasole
Sale q.b.
La preparazione
Per la buona riuscita di questa ricetta avrete assolutamente bisogno del minipimer, quindi in un bicchiere che possa contenerlo.
Azionando il minipimer, fate incorporare un pò d’aria al latte e successivamente, a “filo”, aggiungete l’olio di semi ed il sale sempre mixando per bene il tutto.
Dopo poco, noterete che il composto ha cambiato consistenza segno che la vostra panna da cucina è pronta! Ricordatevi che, più questa viene frullata col minipimer, più diventerà densa.
Adesso non vi resta che lasciarla riposare in frigo un’oretta, prima di utilizzarla.
Si può conservare in frigo, in una confezione sigillata, per massimo 2 giorni.
