Когда мы находимся в Италии и думаем о приготовлении сливок, мы сразу же думаем о классических упаковках, которые легко доступны в супермаркетах по довольно низкой цене.
Когда вы находитесь за границей, это может быть не так просто … На самом деле сливки для приготовления во многих странах практически невозможно найти.
Нет проблем… Для их приготовления нужно всего 3 ингредиента и пара минут.
Ингредиенты
1 часть свежего цельного молока
2 части подсолнечного масла
Солить по вкусу.
Подготовка
Для успеха этого рецепта вам обязательно понадобится блендер, поэтому используем стакан, который может вместить его.
Включив блендер, добавьте в молоко немного воздуха, а затем «медленно» добавьте растительное масло и соль, всегда хорошо перемешивая.
Через некоторое время вы заметите, что смесь изменила консистенцию, а это признак того, что ваш крем готов! Помните, что чем больше смесь взбивается блендером, тем более плотной она становится.
Теперь вам просто нужно дать ей отдохнуть в холодильнике в течение часа, прежде чем использовать.
Ее можно хранить в холодильнике в закрытой упаковке до 2 дней.
