Еще один популярный салат в России и вообще во всей Восточной Европе — сельдь под шубой, известен как просто «шуба». Название произошло от того факта, что по конструкции сельдь покрывается слоями других ингредиентов и выглядит почти так, как будто она находится внутри шубы. Это блюдо, которое готовится в основном для праздников и, в частности, для нового года. Читать далее «Селедка под шубой (шуба)»