Шпецле со шпинатом – типичное фирменное блюдо Трентино, которое, если упростить, состоит из клецек со шпинатом, приправленных сливками и шампиньонами.
Ингредиенты
250 гр измельченного и обсушенного вареного шпината
200 гр муки 00
3 яйца
Цельное молоко по вкусу
1/2 чайной ложки соли
1 щепотка мускатного ореха Читать далее «Шпецле со шпинатом (рецепт трентина)»