Метка: Белорусская кухня

Драники и колдуны – это особые блины (шириной около 8-10 см и толщиной около 1 см) , приготовленные из тертого картофеля, типичного для русской кухни, но широко распространенного в Беларуси, где он представляет собой одно из традиционных блюд.

Ингредиенты для 2 человек
5 больших картофеля Читать далее «Драники и колдуны»

Голубцы – это рулетики, приготовленные в основном из мяса, риса, овощей, завернутые в капустный лист и тушенные в соусе. Они представляют собой интересную закуску, типичную для русской и, в частности, белорусской и украинской кухни.
Подготовка довольно проста и не требует труднодоступных ингредиентов.

Ингредиенты
1 белокочанная капусты
500 г говяжьего фарша (свинина и говядина) Читать далее «Голубцы (или русские голубцы)»